Les Oliviers

• Nous avons planté trente six oliviers.

• C'est un arbre à feuillage persistant qui a besoin de beaucoup de lumière toute l'année. Sa durée de vie est éternelle grâce à sa capacité naturelle de régénération par des rejets racinaires. Près de 2000 variétés d'oliviers sont cultivées dans le monde, dont une centaine en France. Très résistant à la sécheresse, il craint par contre les excès d'eau. Pour lutter contre les mouches des fruits une des solutions est le piégeage massif à l’aide de piège avec des phéromones femelles qui attirent les mâles.

• L'olivier est un arbre qui se taille et la fructification se fait sur le bois de l'année précédente.