Les Fruits rouges
- Toujours dans un soucis de biodiversité nous avons mis en place des framboisiers, des fraisiers !
La culture du framboisier variété HÉRITAGE en agrobiologie
- Le framboisier est un "arbre", ou plutôt un arbuste. Le "tronc" est une tige souterraine qui porte à la fois les racines et les pousses aériennes, et progresse dans le sol à la manière du chiendent, envahissant peu à peu tout l'espace disponible.
- Le type normal, donne une seule récolte au début de l'été. Les pousses se développent au cours de la première saison, et fructifient l'année suivante. Ensuite elles se dessèchent et meurent, et sont remplacées par les pousses nouvelles.
- Le type remontant donne une première récolte dès l'automne, sur les pousses de l'année. La production est interrompue par l'hiver, et reprend l'année suivante, sensiblement à la même époque que pour les framboisiers ordinaires. Ici encore, les pousses de deux ans se dessèchent et meurent après avoir produit.
- Le désherbage se fait à la main ! Un apport de fumier bien décomposé est effectué durant l’hiver, de plus nous avons mis en place un paillage pour maintenir la fraîcheur et limite la pousse des herbes. Une gaine y est aussi installée pour assure l’arrosage.
Framboisiers "Heritages" variété remontante ! |
Les fraises, variété CHARLOTTE - CIRAFINE
- Emblème de la gourmandise et aliment santé, mais aussi symbole de l'oubli des saisons et d'une agriculture polluante, la fraise a de quoi rougir tant elle se trouve au centre de tous les enjeux.
- Nos fraisiers sont remontants ( production plus étalées dans la saisons) Afin d’avoir des plants de bonnes qualité nous opérons par marcottages à partir des stolons des plants en place et ainsi nous nous préservons de mauvaises surprises !
- Le désherbage se fait à la main ! Un apport de fumier bien décomposé est effectué durant l’hiver, de plus nous avons mis en place un paillage pour maintenir la fraîcheur et limite la pousse des herbes. Nous avons opté pour des systèmes de paillages un pastique et l’autre avec de la paille et des canisses broyées. Une gaine y est aussi installée pour assure l’arrosage.
Fraise paillage "plastique" | "
Fraise paillage naturel herbes séchées ! |
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